Collageen darmen

Collageen darmen zijn doorlaatbare darmen gemaakt van rundercollageen en worden gebruikt voor een ambachtelijk uiterlijk van gekookte en droge worst.

Eetbare collageen darmen

Eetbare collageen darmen zijn geschikt voor diverse worstproducten, zoals verse braadworst, rookworst, droge worstsoorten, knakworsten en snackproducten. De darmen zijn makkelijk te verwerken en kunnen gerookt worden. Ze zijn recht en in krans verkrijgbaar, in de kleuren naturel en karamel. Ook leveren wij vellen en folie van eetbaar collageen.

Niet-eetbare collageen darmen

Onze niet-eetbare collageen darmen zijn van hoge kwaliteit en te gebruiken voor gekookte, droge en semi-droge worstsoorten. Doordat de darmen doorlaatbaar zijn komt vocht en rook makkelijk in aanraking met het product, wat de smaak ten goede komt. De niet-eetbare collageen darmen zijn zowel recht als in krans verkrijgbaar.