Coatingdarmen en -vellen
Kruiden- en coatingdarmen en -vellen
Naast onze reguliere kunstdarmen bieden we bij Bema BV ook hoogwaardige kruiden- en coatingdarmen en -vellen aan. Wat deze producten uniek maakt, is hun beschikbaarheid in doorlaatbare linnendarmen, enkel- en meerlaagse kunststofdarmen. We kunnen zelfs de kunststofdarmen voorzien van kruiden en peper, en deze als opgestroopte variant leveren. Dit resulteert in kant-en-klare producten die bewerkingen zoals drogen, grillen en kruiden overbodig maken, waardoor de efficiëntie en kosten-effectiviteit van uw productieprocessen aanzienlijk verbeteren.

Kaliber 35 – 160
platmaat 50 – 260 mm
Diverse smaken
of uw eigen kruidenmix
Kant-en-klaar
ook opgestroopt leverbaar
Voordelen van coatingdarmen en -vellen
Verbeterde esthetiek
Verbetert de visuele aantrekkingskracht van uw eindproduct.
Geen verlies tijdens het koken
Behoud van kwaliteit en smaak.
Uniforme verspreiding van kruiden
Consistente smaakbeleving in elk product.
Verrijking van uw vleeswaren
Verhoogt de smaak en kwaliteit.
Geschikt voor bereiding in mallen
Handig voor diverse productievormen.
Behoud van kaliber
Consistente maatvoering.
Tijdsbesparing en kostenreductie
Efficiëntere productieprocessen.

Beschikbare smaken
Onze kruiden- en coatingdarmen en -vellen zijn verkrijgbaar in diverse smaken, zoals:
- Curry
- Dille
- Karamel
- Paprika
- Pastrami
- Peper
- Pesto
- Peterselie
- Rook
Daarnaast kunnen we ook darmen en vellen met uw eigen kruidenmix leveren.
Beschikbare maten voor darmen
| Afmeting | Beschikbaar |
|---|---|
| Kaliber | 35 – 160 |
| Platmaat | 50 – 260 mm |
| Opstrooplengte | 10 – 80 meter |
| Maximale lengte | 100 cm |
| Gekruide vellen | Breedte 200 – 1000 mm, lengte tot 25 meter |
Gekruide darmen en vellen vinden vooral toepassing in kook- en speciale vleesproducten, zoals gesneden, gekookte hammen en deli-producten. Ze zijn eveneens geschikt voor droge salami-producten.
Textieldarmen worden gebruikt voor diverse soorten kookworsten en salami’s. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, vormen en bedrukkingen.

