Coatingdarmen en -vellen

Naast onze reguliere kunstdarmen bieden we ook kruiden- en coatingdarmen en -vellen aan. Wat deze producten uniek maakt, is dat ze beschikbaar zijn als doorlaatbare linnendarm, enkel- en meerlaagse kunststof darmen. We kunnen zelfs de kunststof darmen voorzien van kruiden en peper, en ze als opgestroopte variant leveren. Dit resulteert in kant-en-klare producten die bewerkingen zoals drogen, grillen en kruiden overbodig maken voor de producent. Dit verbetert de efficiëntie en kosten-effectiviteit van processen aanzienlijk. Onze darmen zijn verkrijgbaar in diverse varianten, waaronder kleuroverdracht, smaakoverdracht, of een combinatie van beide.

Gekruide darmen en vellen vinden vooral toepassing in kook- en speciale vleesproducten, zoals gesneden, gekookte hammen en deli-producten. Ze zijn eveneens geschikt voor droge salami-producten.


Voordelen van deze darmen en vellen zijn onder andere

  • Verbeterde esthetiek van uw eindproduct
  • Geen verlies tijdens het koken
  • Uniforme verspreiding van kruiden
  • Verrijking van uw vleeswaren
  • Geschikt voor vleesproductbereiding in mallen
  • Behoud van kaliber
  • Tijdsbesparing en kostenreductie
coatingdarmen
coatingvellen
coatingdarmen vellen

Beschikbare maten voor darmen

De darmen zijn in de onderstaande maten beschikbaar:

  • Kaliber 35 – 160
  • Platmaat 50 – 260 mm
  • Opstrooplengte 10 – 80 meter
  • Maximale lengte 100 cm
  • Gekruide vellen zijn beschikbaar met een breedte van 200 – 1000 mm en een lengte tot 25 meter.
laptop
Benieuwd naar de verpakkingsmogelijkheden voor uw product?
Neem contact op

Beschikbare smaken voor darmen en vellen

  • Curry
  • Dille
  • Karamel
  • Paprika
  • Pastrami
  • Peper
  • Pesto
  • Peterselie
  • Rook
  • Eigen kruiden zijn ook mogelijk

Textieldarmen

Textieldarmen worden gebruikt voor diverse soorten kookworsten en salami’s. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, vormen en bedrukkingen.